[Waffle com Morango e Sorvete]

Olá pessoal!

Que tal aproveitar este domingo de carnaval para fazer uma sobremesa super fácil e deliciosa? É o Waffle com Geleia de Morango e Sorvete de Flocos. 

Você vai precisar de um pacote de waffle já pronto, ou fazer uma receita de waffle de sua preferência; sorvete de flocos e geleia de morangos.

A geleia eu fiz em casa mesmo, é super simples, é só picar 200 gramas de morangos limpos, colocar uma colher de sopa de açúcar e espremer meio limão sobre os morangos. Misture e deixe descansar por uns 15 minutos. Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexa até levantar fervura e desligue.

Voltando ao waffle, eu aqueci o waffle na sanduicheira até ele ficar torradinho, coloquei a geleia, uma bola de sorvete e depois mais um pouco de geleia.

O meu pai aprovou, espero que gostem também.

Bjos e uma ótima semana :)

[Taça Bombom de Morango]

Olá pessoal!

O final de semana já está chegando, que tal preparar aquela sobremesa deliciosa?

Segue a receita da Taça Bombom de Morango que fiz aqui em casa. Espero que gostem.

Primeiro faça uma camada de morangos, limpos e cortados ao meio.

Depois uma camada de brigadeiro branco:

- 1 caixinha de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 2 colheres de margarina sem sal

Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, depois de frio misture o creme de leite e mexa até ficar um creme homogêneo.

Cubra com ganache de chocolate:

- 1 xíc. (chá) de chocolate amargo bem picado

- 1 xíc. (chá) de creme de leite

Esquente o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Desligue e coloque o chocolate picado, mexendo para o chocolate derreter.

Por cima do ganache também coloquei raspinhas de chocolate para decorar.

Bjos e um ótimo final de semana :)

[Pavê de Morango para a Mamãe]

Olá pessoal o dia das mães está chegando e que tal fazer aquela sobremesa deliciosa para a sua querida mamãe? A minha tem a sorte de fazer aniversário dia 6 maio. Então, no domingo passado resolvi fazer este Pavê de Morango para o almoço de aniver dela.

Ingredientes:

- 2 pacotes de bolacha champanhe

- 1 caixinha de leite condensado

- 2 caixinhas de creme de leite

- 2 colheres de margarina sem sal

- 100g de coco ralado seco sem açúcar

- 2 caixinhas de morango fresco picado

Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco e deixe esfriar. Depois de frio misture as duas caixinhas de creme de leite e mexa até ficar um creme homogêneo.

Montagem:

Coloque no fundo da refratária uma camada de bolacha, por cima todo o creme, mais uma camada de bolacha e finalize com os morangos picados. Leve para a geladeira por 2h antes de servir.

A mãe amou, faça para a sua também. Bjos e feliz Dia das Mães:)